Job Details

Cocinar Es responsabilidad del cocinero preparar todos los alimentos de acuerdo con el men, las recetas, las especificaciones del plato y las solicitudes de los huspedes. Tambin es responsabilidad de esta funcin garantizar que la preparacin y el servicio de los alimentos sean de la ms alta calidad y de acuerdo con los tiempos de preparacin especificados. Qualifications Preparar alimentos segn especificaciones establecidas y recetas estandarizadas. Inspeccionar equipos, embutidos, mariscos y productos agrcolas para garantizar que se cumplan los estndares de calidad del producto. Mantener los niveles de inventario establecidos y ordenar el stock. Garantizar controles adecuados de rotacin, almacenamiento y cantidad de productos. Aplicar consistentemente los procedimientos establecidos de seguridad y saneamiento. Asistir a todas las estaciones y lneas respectivas segn sea necesario. Capacidad para leer, descifrar y ejecutar procedimientos de coccin y presentacin de platos ba...Cook, Lead, Business Services